Voyage à Bali de 15 jours avec nos enfants (11 et 9 ans): Autour de Munduk (+ sortie dauphins à Lovina)!

Nous quittons déjà Ubud en direction du nord de Bali et de notre prochain lieu de résidence à Munduk.

Nous profitons de ce trajet pour nous arrêter en cours de route!

Premier arrêt cette plantation de café Luwak, à l'initiative de notre guide. Il ne s'agit pas d'une plantation à proprement parler, mais d'un lieu expliquant la fabrication de ce café, unique à Bali, et qui fait partie des plus chers au monde! Pourquoi? Sa particularité est qu'il provient de grains de café ayant subi une fermentation dans le tube digestif d'une civette asiatique appelé "Luwak". Cette civette qui vit dans les caféiers, rejette intégralement les grains de café qu'elle se plait à manger, mais qu'elle ne digère pas. En effet, les grains de café sont retrouvés entiers dans ses excréments. Les grains de café sont ensuite récupérés avant torréfaction.

Cette pratique est bien discutable sur le plan éthique. L'exploitation de ces Luwak, qui dans toutes les exploitations sont décrites comme vivant en liberté dans les productions, mais dont la réalité semble tout autre, car il se pourrait qu'elles soient en captivité et nourries afin de récupérer ce fameux grain. Cela ne sera jamais mentionné bien entendu.

Je n'ai pour ma part pas trouvé de différence majeure avec un autre café. Il est censé être moins amer. 

Ce qui était plus intéressant dans cette visite était la présence de ce jardin botanique, pour nous permettre de visualiser tout ce qui pousse à Bali, et comment: la vanille, le cacao, le curcuma, la cannelle, nous n'avions jamais vu à quoi pouvaient ressembler ces plants avant cette visite!

Nous sommes encore en début de matinée lorsque nous nous rendons ensuite à la forêt de singes de Sangeh (à 17 km d'Ubud). Nous étions la deuxième voiture sur le parking!

Nous avons eu de la chance, le temple était ce jour-là paré pour une cérémonie, toute en couleurs!

J'ai choisi cette forêt plutôt que celle d'Ubud, en effet la Monkey Forest d'Ubud semble bondée d'après les avis, et avec des singes plus souvent agressifs (témoignages de morsure) et chapardeurs. Certains disent qu'il y a même parfois plus de touristes que de singes dans celle d'Ubud! Je ne pourrais pas vous le dire, car nous n'aurons vu que celle-ci. En tout cas ici, grande sérénité dans cette immense forêt de palas, l'arbre sacré de Bali, dont on se sert pour fabriquer les toits des temples. 

Je n'étais pour ma part pas super rassurée avec les singes. Je n'ai pas voulu faire l'expérience de les faire monter sur moi. En revanche, Chéri et les enfants ont été plus courageux! Un guide nous suit dès le début de la visite, c'est lui qui autorise les singes à nous approcher, les connais, et chasse les indésirables!

Ce guide prend également des photos qu'il est possible d'acheter pour 50000 Rp. Ce n'est pas obligatoire. Le nôtre n'a pas été insistant quand nous avons exprimé notre refus.

La visite de ce sanctuaire, sous ces arbres gigantesques est vraiment très agréable. Nous pouvons vraiment observer les singes dans leur milieu naturel, et s'adonner à leurs petites activités: l'épouillage, les jeux des plus jeunes qui sautent d'arbres en arbres, les mères avec leur jeune progéniture.

Il est interdit de toucher les singes. Nous avons tout de même fait attention à ranger nos lunettes de soleil avant, et à ne pas ouvrir nos sacs! Nous avons déjà vu des singes dans des temples ne pas hésiter à voler les bouteilles d'eau, et les ouvrir pour boire!

Prix d'entrée: Adulte: 30000 Rp, Enfant: 15000 Rp

A environ une heure trente de Bali, mais à 25 km de la forêt de singes, nous arrivons dans les fameuses rizières de Jatiluwih.

Ces rizières se situent dans la région de Tabanan au centre de Bali. Ce sont des rizières en terrasse, qui s'étendent sur environ 600 hectares! Un paysage à couper le souffle, avec en fond le Mont Karu, et au milieu des rizières, les nombreux cocotiers.

Malheureusement au moment de notre visite, les rizières venaient d'être récoltées, alors je n'ose imaginer le panorama lorsqu'elles sont toutes vertes en pleine pousse! Ces rizières sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2012, pour leur système d'irrigation appelé "subak" basé sur des canaux et des barrages, un système coopératif, avec plusieurs "temples de l'eau" au milieu des rizières, et des cycles pour gérer tour à tour l'utilisation de l'eau dans les différentes zones.

Il existe plusieurs sentiers de balades au travers des rizières, nous avons suivi Putu, qui nous a menés à travers les rizières, je ne sais pas si nous avons suivi vraiment un sentier en particulier, mais avons marché environ une heure.

Les agriculteurs des rizières viennent souvent des îles voisines, notamment Java, mais aussi Lombok, car il manque de personnel balinais pour ce travail pénible où l'on a constamment les mains et les pieds dans l'eau. Les jeunes Balinais préfèrent se tourner vers le tourisme.

Il y a de nombreuses rizières sur Bali, et pourtant le pays n'est pas auto-suffisant pour sa consommation de riz, et en importe.

Prix d'entrée: 40000 Rp

Nous poursuivons notre route vers le nord de l'île, pour notre dernière visite de la journée. Nous arrivons donc en fin d'après-midi dans cette région montagneuse (1500m d'altitude), où les températures sont plus fraîches. Nous sortons les gilets!

Ce temple est l'un des symboles de Bali, celui que l'on retrouve sur la plupart des cartes postales! Très photogénique de par son immersion dans le lac Batran. C'est l'eau du lac Batran qui dessert les zones en aval, comme les rizières de Jatiluwih, visitées plus tôt, toujours dans ce système de "Subak". Il s'agit de la principale source d'irrigation de la région centrale. 

Son "meru", ce sanctuaire de type pagode est surmonté de 11 toits en chaume.

Le nombre de toits est variable mais toujours impair, il varie selon la divinité à laquelle il est dédié, le maximum étant onze étages, comme ici.

Les meru de onze étages sont dédiés au plus haut et sacré volcan de l'île, le Mont Agung, et à Shiva (Brahma et Vishnu ont 9 étages).

Le complexe autour du temple est aménagé pour les touristes, avec espace de restauration, des jeux pour les enfants, des animaux "sauvages" pour des poses photos (nous avons vu ça à plusieurs reprises sur Bali, avec des chauve-souris, serpents...)

Nous commençons cette nouvelle journée à Munduk, par une balade dans la jungle. Cette excursion avait été prévue par Putu, la balade à travers la jungle est accompagnée par des guides locaux. Putu ne nous accompagnait donc pas. Nous sommes malheureusement tombés sur un guide ne parlant que très peu anglais, la balade a donc été pauvre en explications...

Quoiqu'il en soit, nous avons tout de même été bien immergés dans cette jungle luxuriante, ces arbres gigantesques, aux racines-lianes qui nous deviennent familières après plusieurs jours à Bali!

Cette balade aux sons de la nature et des oiseaux était bien agréable. Nous aurions pu poursuivre plus longtemps!

Nous arrivons aux abords du lac Tamblingan, où nous attendent des pirogues. Nous pensions ramer nous-mêmes, mais nous avions deux personnes avec nous pour le faire (cela me gêne toujours, surtout si les personnes sont plus âgées que nous)! Les enfants ont tout de même pris une pagaie pour participer! La balade sur le lac était bien agréable.

Nous arrivons sur la rive opposée aux abords d'un joli temple, où nous attend Putu.

Je n'avais pas entendu parler de cette balade en forêt, et ne regrette pas, elle mérite d'être connue, je pense que dans cette forêt, la présence du guide est imposée. Il doit être possible de faire des balades par soi-même, mais sans carte, cela semble tout de même difficile de se repérer...

Direction ensuite la cascade Banyumala. Celle-ci c'est Putu aussi qui l'a choisie, car il était possible de s'y baigner.

Effectivement, cette cascade d'environ trente mètres de haut est majestueuse! Mais sa piscine est assez froide! 

Un pont de bambou permet de faire de jolies photos!

D'autres chutes d'eau sont présentes sur le même site.

Nous décidons après cette cascade de rentrer pour profiter de l'hôtel, de se reposer et prendre du bon temps dans la piscine et le jacuzzi, jusqu'au coucher du soleil! Les enfants feront griller des chamallows au feu de bois... Si ça c'est pas la belle vie...!

A quarante minutes de voiture de Munduk, se trouve Lovina, petit village au nord de Bali, réputée pour ses sorties dauphins.

Avant notre départ, j'ai tourné la question dans tous les sens, et essayé de lire le plus d'avis possibles, car beaucoup d'avis négatifs sur ces sorties, qui peuvent rapidement se transformer en chasse aux dauphins, avec un sentiment de "malaise" des touristes ayant participé à ce type d'excursions.

Voir des dauphins était le rêve de Ninette, le dauphin étant (comme pour beaucoup de petites filles probablement) son animal préféré depuis quelques temps. Alors savoir qu'il était possible d'en voir à Bali et de ne pas le faire, je trouvais cela dommage aussi!

Je suis alors tombée sur des témoignages sur Trip advisor, concernant un certain Edi à Lovina, avec qui les sorties se passaient très bien, qui ne "fonçait" pas sur les dauphins, et qui prenait le temps qu'il fallait tout en les respectant!

Je l'ai donc contacté pour réserver une sortie avec lui. L'avantage, un départ plus tardif que la majorité des bateaux (qui partent pour le lever du soleil vers 5-6 heures le matin), ainsi nous sommes partis vers 8h30 et arrivés sur le spot au moment où les autres bateaux partaient. 

Une heure après, nous n'étions que plus que cinq-six bateaux, et avons pu profiter à notre rythme de voir les dauphins, et même de les voir sous l'eau.

Pour cela, le bateau nous tracte à l'aide d'une perche horizontale, et alors qu'on en voit nager une dizaine à la surface de l'eau, sous l'eau il y en a une cinquantaine! C'est vraiment une expérience incroyable! C'était la première fois que les enfants voyaient des dauphins, et pour nous d'aussi près! Un des meilleurs souvenirs des enfants de Bali!

Le reste de la journée a été consacré au trajet vers Sidemen plus à l'Est, notre prochain point de chute. Environ quatre heures de route. Sur le chemin, petit arrêt à Kintamani région de montagne, donnant un très beau panorama sur le Mont Batur.

Notre séjour dans la région de Munduk se termine ici! Rendez-vous dans le prochain article pour découvrir la région de Sidemen!

Vous pourrez retrouver toutes nos adresses de logement dans l'article détaillant notre itinéraire.

Vacances au mois de juillet 2023, avec nos enfants de 11 et 9 ans